Entrée · Cuisine du monde
Salade de papaye verte aux cacahuètes
Une salade colorée à assembler avec des ingrédients simples.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Peler et épépiner la papaye verte. La râper avec la carotte ; couper les tomates cerises en deux.
- Étape 2
Hacher ail et oignons nouveaux. Mélanger jus de citron, huile, ail et sel.
- Étape 3
Assembler les légumes et la sauce. Mélanger en pressant légèrement la papaye pour l’assouplir.
- Étape 4
Parsemer de cacahuètes concassées et servir frais.