Salade de poivrons grillés

Préparation

1. Étape 1

   Griller les poivrons au four à 220 °C pendant 25 à 30 minutes en les retournant.

2. Étape 2

   Les laisser tiédir dans un récipient couvert, puis retirer la peau et les graines.

3. Étape 3

   Couper en lanières et mélanger avec les tomates en dés, l’ail haché, l’huile, le citron et le sel.