Entrée · Cuisine du monde
Salsa de tomates et poivrons grillés
Une petite préparation à partager avec des légumes ou du pain.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Rôtir le poivron 25 minutes à 220 °C. Le couvrir 10 minutes puis retirer peau et graines.
- Étape 2
Hacher tomates, poivron et oignon en petits dés.
- Étape 3
Mélanger avec huile, vinaigre, paprika et coriandre. Servir en petite garniture.