Saumon au four, fenouil et tomates

Préparation

1. Étape 1

   Préchauffer le four à 200 °C. Émincer les fenouils et les mélanger avec la moitié de l’huile et une pincée de sel.

2. Étape 2

   Enfourner les fenouils 20 minutes. Ajouter les tomates, les pavés de saumon, le citron en tranches et le reste d’huile.

3. Étape 3

   Cuire 12 à 15 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le poisson soit cuit et se détache facilement. Poivrer.