Shawarma de poulet et sauce au yaourt

Préparation

1. Étape 1

   Mélanger la moitié du yaourt avec une gousse d’ail, la moitié du citron, l’huile et les épices. Ajouter le poulet émincé et mariner au frais 1 heure.

2. Étape 2

   Mélanger le yaourt restant avec l’autre gousse d’ail, le reste du citron, le persil et du sel.

3. Étape 3

   Saisir le poulet 8 à 10 minutes dans une poêle chaude, jusqu’à cuisson complète. Garnir les pitas chaudes et ajouter la sauce.