Dessert · Française
Soufflés au chocolat
Une douceur à servir en fin de repas.
Photo du plat · TheMealDB
Passer à la préparation
Préparation
- Étape 1
Préchauffer le four à 190 °C. Beurrer quatre ramequins et les poudrer de cacao.
- Étape 2
Faire fondre le chocolat et le beurre. Laisser tiédir puis incorporer les jaunes. Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre.
- Étape 3
Incorporer délicatement les blancs, remplir les ramequins aux trois quarts et cuire 12 à 15 minutes. Servir aussitôt.