Soupe de haricots noirs

Préparation

1. Étape 1

   Faire revenir l’oignon et le poivron en dés dans l’huile 7 minutes.

2. Étape 2

   Ajouter les tomates, le cumin, les haricots égouttés et le bouillon. Mijoter 20 minutes.

3. Étape 3

   Mixer une partie de la soupe pour l’épaissir, puis mélanger et rectifier l’assaisonnement.