Entrée · Cuisine du monde
Soupe de pleurotes
Une entrée à partager pour commencer le repas.
Photo du plat · TheMealDB
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Préparation
- Étape 1
Nettoyer et déchirer les pleurotes. Faire revenir l’oignon et les champignons dans le beurre 7 minutes.
- Étape 2
Ajouter la pomme de terre en dés et le bouillon. Cuire 15 minutes.
- Étape 3
Mixer, incorporer la crème puis saler et poivrer. Réchauffer doucement.