Plat · Égyptienne
Taameya de fèves cuits au four
Des galettes dorées au four, servies avec leur garniture.
Photo du plat de référence · recette adaptée par Mijote · TheMealDB
Passer à la préparation
Préparation
- Étape 1
Sécher les fèves puis les écraser avec oignons, ail, persil et cumin. Ajouter la farine pour obtenir une pâte façonnable.
- Étape 2
Former 12 petites boulettes et aplatir légèrement sur une plaque chemisée. Badigeonner de l’huile.
- Étape 3
Cuire 25 à 30 minutes à 200 °C en retournant à mi-cuisson. Servir avec une salade.