Dessert · Cuisine créative
Tablette chocolat pistache et kadaïf
Tablette chocolat pistache et kadaïf : une recette maison inspirée des tendances food et des saveurs du moment.
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Préparation
- Étape 1
Hacher le kadaïf et le dorer dans le beurre 8 minutes en remuant. Laisser refroidir et mélanger à la crème de pistache et au tahini.
- Étape 2
Fondre doucement le chocolat au bain-marie. En étaler la moitié dans un moule à tablette en silicone et réfrigérer 15 minutes.
- Étape 3
Garnir de pistache-kadaïf puis recouvrir du chocolat restant. Réfrigérer 1 heure avant de démouler.