Tarte Bakewell aux amandes et framboise

Préparation

1. Étape 1

   Préchauffer le four à 180 °C. Foncer un moule de 24 cm, piquer la pâte et cuire à blanc avec du papier et des poids 15 minutes.

2. Étape 2

   Fouetter beurre et sucre, puis incorporer œufs et poudre d’amandes.

3. Étape 3

   Retirer papier et poids. Étaler la confiture, ajouter la crème d’amandes et parsemer d’amandes effilées.

4. Étape 4

   Cuire 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la garniture soit prise. Laisser refroidir 30 minutes avant de couper.