Dessert · Française
Tarte normande aux pommes
Une recette française maison, pour finir le repas en douceur.
Photographie du plat ; présentation et garnitures indicatives. · Ludovic Péron · CC BY-SA 3.0
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Préparation
- Étape 1
Foncer un moule à tarte de 24 cm avec la pâte, piquer le fond et réfrigérer 15 minutes.
- Étape 2
Fouetter œufs, sucre, crème, amandes et vanille. Couper les pommes en fines lamelles et les disposer sur la pâte.
- Étape 3
Verser la crème sur les pommes et cuire 40 à 45 minutes à 180 °C, jusqu’à garniture prise et pâte dorée. Laisser refroidir avant de couper.