Plat · Française
Tartiflette aux champignons sans porc
Une recette française maison, pour un repas généreux à partager.
Passer à la préparation
Préparation
- Étape 1
Cuire les pommes de terre entières avec la peau 20 minutes à l’eau salée. Égoutter, laisser tiédir, peler et couper en rondelles.
- Étape 2
Émincer oignons et champignons. Les faire revenir dans le beurre 12 minutes jusqu’à évaporation de leur eau. Saler et poivrer.
- Étape 3
Alterner pommes de terre et champignons dans un plat, verser la crème et poser le reblochon coupé dans l’épaisseur, croûte vers le haut. Cuire 25 minutes à 200 °C.