Dessert · Cuisine créative
Tiramisu au matcha sans œuf cru
Tiramisu au matcha sans œuf cru : une recette maison inspirée des tendances food et des saveurs du moment.
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Préparation
- Étape 1
Délayer les 2 cuillères de matcha dans l’eau tiède puis laisser refroidir.
- Étape 2
Fouetter mascarpone, crème et sucre jusqu’à consistance ferme. Alterner les biscuits brièvement trempés dans le matcha et cette crème dans un plat.
- Étape 3
Réfrigérer au moins 4 heures puis tamiser le matcha de finition dessus juste avant de servir.