Plat · Cuisine créative
Tofu croustillant sauce bang bang
Tofu croustillant sauce bang bang : une recette maison inspirée des tendances food et des saveurs du moment.
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Préparation
- Étape 1
Égoutter et presser le tofu, couper en cubes et enrober de fécule puis d’huile. Cuire 25 minutes à 210 °C en retournant à mi-cuisson.
- Étape 2
Cuire le riz selon le paquet et le brocoli 6 minutes à la vapeur.
- Étape 3
Mélanger mayonnaise, chili doux et sriracha. Servir le tofu avec riz et brocoli, puis napper de sauce.