Tofu sauté aux légumes et noix de cajou

Préparation

1. Étape 1

   Égoutter et sécher le tofu puis le couper en dés. Tailler les légumes en petits morceaux.

2. Étape 2

   Dorer le tofu dans l’huile pendant 5 minutes. Ajouter l’ail et les légumes puis faire sauter 5 minutes.

3. Étape 3

   Verser la sauce soja et l’eau, couvrir 5 minutes puis ajouter les noix de cajou et servir.