Verrines saumon et avocat

Préparation

1. Étape 1

   Presser le citron. Écraser les avocats avec la moitié du jus et une pincée de poivre.

2. Étape 2

   Mélanger le fromage frais avec le reste du jus de citron et la moitié de l’aneth. Couper le saumon en petits morceaux.

3. Étape 3

   Répartir l’avocat dans quatre verrines, ajouter le fromage citronné puis le saumon. Terminer avec le reste d’aneth.

4. Étape 4

   Couvrir et garder au réfrigérateur jusqu’au service. Préparer le jour même et servir bien frais.