Waterzooi léger de poulet aux légumes

Préparation

1. Étape 1

   Émincer les poireaux et le céleri, couper carottes et pommes de terre en morceaux.

2. Étape 2

   Faire dorer le poulet avec l’huile 5 minutes par face. Ajouter ail, légumes, laurier et bouillon.

3. Étape 3

   Couvrir et mijoter 40 à 45 minutes jusqu’à ce que le poulet soit cuit à cœur et les légumes tendres.

4. Étape 4

   Ajouter la crème, chauffer doucement 2 minutes sans bouillir puis poivrer et servir.